ପଶୁସମ୍ପଦ ଟୁଲ୍ (ଛେଳି ଚାଷ ଓ ପ୍ରଜାତି)

ଛେଳି ଚାଷ

ପୃଷ୍ଠ ଭୁମୀ

ଗତ କିଛି ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଛେଳି ଚାଷ ଏକ ଲାଭଜନକ ବ୍ୟବସାୟରେ ପରିଣତ ହୋଇପାରିଛି I ବଜାର ଚାହିଦାରେ ଉନ୍ନତି ହେବା ଫଳରେ ଏହା ଏକ ଲାଭଜନକ ବୃତ୍ତି ହେବା ସହ, ଆୟର ଏକ ଉତ୍ତମ ମାଧ୍ୟମ ହୋଇ ପାରିଛି I ଅଭାବ ସମୟରେ, ଛେଳି ବିକ୍ରିକରି ଅର୍ଥ ରୋଜଗାର କରିହେବ I ଓଡିଶା ରାଜ୍ୟରେ ଛେଳି ଚାଷ ପାଇଁ ବହୁତ ଅଧିକ ସୁଯୋଗ ଅଛି I

ସୋପାନ-ପର-ସୋପାନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ

ସୋପାନ -୧: ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଅଭ୍ୟାସ: ଛେଳି ପାଳନର ଉପାଦେୟତା ବିଷୟରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀଙ୍କ ସହ ଆଲୋଚନା କରନ୍ତୁ I ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଛେଳି ନାହିଁ, ତାଙ୍କୁ ଛେଳି ପାଳନ ନ କରିବାର କାରଣ ପଚାରନ୍ତୁ I

ସୋପାନ -୨: ଛେଳି ପାଳନର ଉପାଦେୟତା: ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀମାନଙ୍କୁ ଛେଳି ପାଳନର କିଛି ଉପାଦେୟତା ବିଷୟରେ ବୁଝାନ୍ତୁ:

• ଛେଳିମାନେ ବିଭିନ୍ନ ଜଳବାୟିକ ଅବସ୍ଥାରେ ନିଜକୁ ଖାପ ଖୁଆଇ ପାରନ୍ତି I
• ଛେଳିମାନେ ଶୀଘ୍ର ବଢନ୍ତି I ତେଣୁ ନିବେଶରେ ଶୀଘ୍ର ଲାଭ ମିଳିଥାଏ I
• ଛେଳିମାନେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର, କଣ୍ଟାଳିଆ ବୁଦା ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କୃଷି ଅବଶେଷକୁ ସହଜରେ ହଜମ କରିପାରନ୍ତି I ତେଣୁ, ଆହାର କିଣିବାରେ କମ୍ ଖର୍ଚ୍ଚ ହୁଏ I
• ଅନ୍ୟ ପଶୁଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଛେଳିମାନେ କମ ରୋଗରେ ଆକ୍ରାନ୍ତ ହୁଅନ୍ତି I ଏଥିପାଇଁ ରୋଗ ପରିଚାଳନାରେ ଅଧିକ ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବା ଦରକାର ନାହିଁ I
• ଛେଳିମାନେ ଏକାଥରକେ ଦୁଇଟି ଛୁଆକୁ ଜନ୍ମ ଦିଅନ୍ତି I ତେଣୁ ଏହା ଅଧିକ ଲାଭ ଦାୟକ ହୋଇଥାଏ I
• ଛେଳିଚାଷ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନ ଓ ବିଭିନ୍ନ ଜଳବାୟିକ ଅବସ୍ଥାରେ ସମ୍ଭବ ହୋଇଥାଏ I
• ଛେଳିମାନଙ୍କ ପାଇଁ କୁଟୀର ନିର୍ମାଣରେ କମ୍ ଖର୍ଚ୍ଚ ହୁଏ I

ସୋପାନ -୩: ଛେଳିମାନଙ୍କ ବିଷୟରେ କିଛି ଦରକାରୀ ସୂଚନା: ଛେଳି ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ କିଛି ପ୍ରମୁଖ ବିଷୟ ବୁଝାନ୍ତୁ I ଯେଉଁ ଚାଷୀମାନେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଛେଳି ପାଳନ କରୁଛନ୍ତି ତଥା ଯେଉଁମାନେ ଭବିଷ୍ୟତରେ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ସେହିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହି ପ୍ରଶିକ୍ଷଣ ଉପାଦେୟ ହେବ:

• ଛେଳିର ହାରାହାରି ବୟସ ହେଉଛି ୧୨ ବର୍ଷ I
• ସାଧାରଣତଃ, ଅଣ୍ଡିରା ଛେଳିଙ୍କ ଓଜନ ମାଈ ଛେଳିଙ୍କ ଓଜନଠାରୁ ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ I
• ଛେଳିର ଗର୍ଭ ଧାରଣ ସମୟ ୧୪୫ ରୁ ୧୫୩ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇ ଥାଏ I
• ପ୍ରସବ ପରେ, ପୁଣିଥରେ ପ୍ରସବ କରିବା ପାଇଁ ଛେଳିମାନେ ୨୦୦ ରୁ ୩୫୦ ଦିନ ନେଇଥାଆନ୍ତି I
• ମାଈ ଛେଳି ୭ ରୁ ୧୨ ମାସ ମଧ୍ୟରେ ବୟସ୍କତା ପ୍ରାପ୍ତ କରିଥାଏ I
• ଛେଳିମାନେ ଦିନକୁ ପ୍ରାୟ ୮ ରୁ ୯ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚରି ଥାଆନ୍ତି I
• ଛେଳି ଦୁଧରେ ଟି.ବି. ରୋଗର ପ୍ରତିଷେଧକ ଗୁଣ ଅଛି I
• ଏକ ବୟସ୍କ ଛେଳିର ଶରୀର ତାପମାତ୍ରା ୩୫⁰ ରୁ ୪୦⁰ ସେଣ୍ଟିଗ୍ରେଡ୍ (୧୦୨⁰ ରୁ ୧୦୪⁰ ଫାରେନହାଇଟ୍) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ I

ଉପସଂହାର

ଅଧିବେଶନ ଶେଷ ଆଡକୁ ଯେଉଁ ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀମାନଙ୍କର ଛେଳି ନାହିଁ, ପଚାରନ୍ତୁ କି ସେମାନେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଛେଳିଚାଷ କରିବାକୁ ଆଗ୍ରହୀ ହେବେ କି I

ଛେଳିର ପ୍ରଜାତି

ପୃଷ୍ଠ ଭୁମୀ

ସାଧାରଣତଃ ଛେଳି ପାଳନର ଦୁଇଟି ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ଥାଏ, ଯଥା ଉଭୟ ମାଂସ ଓ ଦୁଧ ପାଇବା ପାଇଁ I କିନ୍ତୁ, ଓଡିଶାରେ ଛେଳି ପାଳନ ମୁଖ୍ୟତଃ ମାଂସ ପାଇଁ କରାଯାଇଥାଏ I ଉନ୍ନତ ପ୍ରଜାତିର ଛେଳିଙ୍କର ଓଜନ ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ I ଏକା ଥରକେ ଏକରୁ ଅଧିକ ଛୁଆ ପ୍ରସବ କରୁଥିବାରୁ ଏହା ଅଧିକ ଲାଭ ଦାୟକ ହୋଇଥାଏI

ସୋପାନ-ପର-ସୋପାନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ

ସୋପାନ -୧: ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଅଭ୍ୟାସ: ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀମାନଙ୍କୁ ସେମାନେ ପାଳନ କରୁଥିବା ଛେଳିଙ୍କର ବିଶିଷ୍ଟ ଲକ୍ଷଣସବୁକୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରିବାକୁ କୁହନ୍ତୁ I ଏହା ସହ, ସେମାନେ ପାଳନ କରୁଥିବା ଛେଳିଙ୍କର ପ୍ରଜାତିର ନାମକୁ ପଚାରନ୍ତୁ I ସେମାନଙ୍କ ସହ ଅଲୋଚନା କରନ୍ତୁ କି ସେମାନେ ସ୍ଥାନୀୟ କିମ୍ବା ଉନ୍ନତ ପ୍ରଜାତିର ଛେଳି ପାଳନ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି I

ସୋପାନ -୨: ଛେଳିଙ୍କ ପ୍ରଜାତି: ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀଙ୍କୁ ବୁଝାନ୍ତୁ କି, ଓଡିଶାରେ ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ଛେଳି ଦେଖାଯାଆନ୍ତି ଯଥା ବ୍ଲାକ୍ ବେଙ୍ଗାଲ୍ ଓ ଗଞ୍ଜାମ ପ୍ରଜାତିର ଛେଳି I

ବ୍ଲାକ୍ ବେଙ୍ଗାଲ୍ ପ୍ରଜାତି: ଏହା କେନ୍ଦୁଝର, ମଯୁରଭଞ୍ଜ ଓ ବାଲେଶ୍ୱର ଜିଲ୍ଲାରେ ଦେଖାଯାଏ I ଏହା ଆକାରରେ ଛୋଟ ଓ ସାଧାରଣତଃ କଳା ରଙ୍ଗର I କିନ୍ତୁ, କିଛି ଜାଗାରେ ଧଳା ଓ ଲାଲ ଧୁଷର ରଙ୍ଗର ଛେଳି ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯାଆନ୍ତି I ଶିଙ୍ଗ ଦୁଇଟି ଛୋଟ ଓ ଉପର ମୁହାଁ ହୋଇଥାଏ I କାନ ଯୋଡିକ ମଧ୍ୟ ଛୋଟ ହୋଇଥାଏ I ବୟସ୍କ ମାଈ ଛେଳିର ଓଜନ ୧୫ ରୁ ୨୦ କେ.ଜି. ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଓ ବୁଦାର ଓଜନ ୨୦ ରୁ ୨୫ କେ.ଜି. ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ I

ଗଞ୍ଜାମ ପ୍ରଜାତି: ଏହା ଗଞ୍ଜାମ, ଗଜପତି, ନୟାଗଡ ଓ କନ୍ଧମାଳ ଜିଲ୍ଲାରେ ଦେଖାଯାଏ I ଗୋଡ ଲମ୍ବା ହୋଇଥାଏ, ଦେହର ରଙ୍ଗ ଲାଲ କିମ୍ବା କଳା ହୋଇଥାଏ I ଏହି ପ୍ରଜାତିର ଛେଳି ଥରକୁ ଗୋଟିଏ ଛୁଆକୁ ଜନ୍ମ ଦେଇଥାଏ I ବୟସ୍କ ଛେଳିର ଓଜନ ୧୮ ରୁ ୨୦ କେ.ଜି. ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ I

ରାଜ୍ୟରେ, ଆହୁରି ଅନେକ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରଜାତିର ଛେଳି ସ୍ଥାନ ଅନୁସାରେ ଦେଖାଯାଆନ୍ତି I ଏହା ସବୁ ହେଇଛି ଘୁମୁସର, ମାରାଗୁଡା, ଡାଳୁଆ, ମାଲକାନଗିରି, କେନ୍ଦୁଝର, ରାଇଘର ପ୍ରଜାତିର ଛେଳି ଇତ୍ୟାଦି I

ସୋପାନ -୩: ଛେଳି କିଣିବା ସମୟରେ ବିଚାରକୁ ନେବା ପାଇଁ କିଛି ବିନ୍ଦୁ: ଛେଳି କିଣିବା ସମୟରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀମାନଙ୍କୁ ନିମ୍ନ ଲିଖିତ ବିଷୟରେ ଧ୍ୟାନ ରଖିବାକୁ କୁହନ୍ତୁ:

• ଛେଳିଟି ଶାନ୍ତ ପ୍ରକୃତିର ହୋଇଥିବା ଦରକାର I
• ଏହା ନିୟମିତ ବ୍ୟବଧାନରେ ପ୍ରସବ କରୁଥିବା ଦରକାର I ଦୁଇ ବର୍ଷରେ ତିନୋଟି ପ୍ରସବ ହୋଇଥିବା ଉଚିତ I
• ପ୍ରଥମ ପ୍ରସବ ୧୨ ରୁ ୧୮ ମାସ ଭିତରେ ହୋଇଥିବା ଉଚିତ I
• ଏହା ସମସ୍ତ ପ୍ରକାର ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଥିବା ଦରକାର I
• ଛାତି ଚଉଡା ହୋଇଥିବା ଉଚିତ I ନାକ ପୁଡା ଚଉଡା ଏବଂ ଏହାର କଳପାଟି ଶକ୍ତ ହୋଇଥିବା ଉଚିତ I
• ମୁଣ୍ଡ ଓ ବେକ ଲମ୍ବା ତଥା ସଂକୀର୍ଣ ହୋଇଥିବା ଉଚିତ I
• ପଞ୍ଜରା ହାଡ ଚଉଡା ଓ ଗୋଲାକାର ଆକୃତି ହୋଇଥିବା ଦରକାର I
• ଛେଳିଟି ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରସବରେ ଦୁଇଟି ଛୁଆ ଜନ୍ମ କରିଥିବା ଦରକାର I

ଉପସଂହାର

ଅଧିବେଶନ ସମାପ୍ତ କରିବା ଆଗରୁ, ଜଣେ ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀଙ୍କୁ ଛେଳି ପ୍ରଜାତିର ନାମ ସବୁକୁ କହିବା ପାଇଁ କୁହନ୍ତୁ ଏବଂ ସେ ପାଳନ କରିଥିବା ଛେଳିର ପ୍ରଜାତିକୁ ଚିହ୍ନଟ କରିବାକୁ କରନ୍ତୁ I ଏହାସହ, ଛେଳି କିଣିବା ପୁର୍ବରୁ କ'ଣ ସବୁ ବିଷୟ ସେମାନେ ବିଚାରକୁ ନେବେ, ବର୍ଣ୍ଣନା କରିବାକୁ କୁହନ୍ତୁ I

ଆଧାର – ପୋର୍ଟାଲ ଟିମ