ପଶୁସମ୍ପଦ ଟୁଲ୍ (ଛେଳି ପାଇଁ ଆହାର ପରିଚାଳନା)

ପୃଷ୍ଠ ଭୁମୀ

ଶରୀର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଦରକାର I ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଆହାର ଦରକାର ହେଉଥିବା ସମସ୍ତ ପୁଷ୍ଟି ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ I ଯଦି ଯଥେଷ୍ଟ ସନ୍ତୁଳିତ ଆହାର ମିଳେ ନାହିଁ, ଛେଳି ମାନେ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇ ଯାଆନ୍ତି ଏବଂ ଆଶା ଅନୁରୁପ ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ ନାହିଁ I କୁପୋଷଣ ଯୋଗୁଁ ଛେଳିମାନେ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗରେ ଆକ୍ରାନ୍ତ ହୋଇଥାଆନ୍ତି I ଏହି ପ୍ରଶିକ୍ଷଣ ଉପକରଣଟି ଛେଳିମାନଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ ତଥା ନୀରୋଗ ରଖିବା ପାଇଁ ସନ୍ତୁଳିତ ଆହାରର ଉପାଦେୟତା ବିଷୟରେ ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ଶିକ୍ଷା ଦେବ I

ସୋପାନ-ପର-ସୋପାନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ

ସୋପାନ -୧: ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଅଭ୍ୟାସ: ସ୍ଥାନୀୟ ଅଞ୍ଚଳରେ ଛେଳିମାନଙ୍କୁ ଦିଆ ଯାଉଥିବା ଆହାର ବିଷୟରେ ଚାଷୀମାନଙ୍କ ସହ ବୌଦ୍ଧିକ ବିଚାର ବିମର୍ଶ କରନ୍ତୁ I ସେମାନଙ୍କୁ ପଚାରନ୍ତୁ କି ଛେଳିମାନଙ୍କୁ ଦିଆ ଯାଉଥିବା ଆହାର ତାଙ୍କର ଶରୀର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ କି ? ଏଥି ସହିତ ସ୍ଵଳ୍ପାହାର ଯୋଗୁଁ ହେଉଥିବା ସମସ୍ୟା ସମ୍ପର୍କରେ ଆଲୋଚନା କରନ୍ତୁ I

ସୋପାନ -୨: ଉପଯୁକ୍ତ ଆହାର ପରିଚାଳନାର ଉପାଦେୟତା: ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ବୁଝାନ୍ତୁ କି ସନ୍ତୁଳିତ ଆହାର ଦେଲେ ଛେଳିମାନଙ୍କର ଉତ୍ତମ ବୃଦ୍ଧି ଘଟିଥାଏ Iଏହା ଦ୍ୱାରା ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମ୍ ହେବା ସହ ଅଧିକ ଲାଭପ୍ରଦ ହୋଇଥାଏI

ସୋପାନ -୩ : ଆଦର୍ଶ ଛେଳି ଆହାର : ଛେଳିମାନେ ଖୋଲା ପଡିଆରେ ଚରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି I ଯଦି ଚରିବାପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଉପଲବଦ୍ଧ ଥାଏ, ତେବେ ଅତିରିକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଦେବା ଦରକାର ହୁଏ ନାହିଁ I କିନ୍ତୁ ଗର୍ଭାବସ୍ଥା କିମ୍ବା ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା ସମୟରେ ଛେଳିମାନେ ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟ ଦରକାର କରନ୍ତି I ଏପ୍ରିଲ ମାସରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଛେଳିକୁ ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରାୟ ୩୦୦ ରୁ ୫୦୦ ଗ୍ରାମ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆହାର ଖୁଆଇବା ଦରକାର I ପ୍ରଜନନ ସମୟରେ ବୁଦାକୁ ୪୫୦ ରୁ ୯୦୦ ଗ୍ରାମ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆହାର ଦେବା ଉଚିତ I ବୁଦାକୁ ଚର୍ବି ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ I ଛେଳିଙ୍କ ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ତନ୍ତୁଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଦେବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ I ଖାଦ୍ୟରେ ଝୁଡଙ୍ଗ ପତ୍ର, ମକା ଗଚ୍ଛ, ଗୁଆଁର ଗଛ, କୋଳଥ ପତ୍ର, ବାଦାମ ଗଛ, କଁଅଳ ଆଖୁ ଗଛର ପତ୍ର ଇତ୍ୟାଦି ଅନର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ I ଏହା ସହ, କଦଳୀ, ଲୁସରନ୍, କଦମ୍ବ, ପିପଳ, ପଣସ, ବରକୋଳି ଗଛର ପତ୍ରକୁ ଖାଦ୍ୟ ହିସାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇ ପାରିବ I ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରସବରୁ ଅଧିକ ଛୁଆ ପାଇବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣରେ ସବୁଜ ଘାସ ଦେବା ଦରକାର I ଖାଦ୍ୟ ସହ, ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ପିଇବା ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ I

ସୋପାନ -୪: ଆହାର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଦରକାରୀ ଉପାଦାନ: ନିମ୍ନ ଉଲ୍ଲିଖିତ ଟେବୁଲ୍ ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ଦେଖାନ୍ତୁ କାରଣ ଏହା ଆହାର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଦରକାର ହେଉଥିବା ବିଭିନ୍ନ ଉପାଦାନ ଓ ପରିମାଣ ବିଷୟରେ ସେମାନଙ୍କୁ ପରିଚିତ କରାଇବା I

ଉପସଂହାର

ଅଧିବେଶନର ଶେଷ ଆଡକୁ, କୌଣସି ଜଣେ ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀଙ୍କୁ ପଚାରନ୍ତୁ ଛେଳି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ କ'ଣ ସବୁ ଉପାଦାନ ଦରକାର ହୁଏ I

ଆଧାର – ପୋର୍ଟାଲ ଟିମ