ହୋମ / ସ୍ଵାସ୍ଥ୍ୟ / ଜୀବନର ସନ୍ଦେଶ / ଲାଲ ରଙ୍ଗର ମକା ଯୌବନ ବଜାୟ ରଖିବା ସହ କ୍ୟାନସରକୁ ଦେବ ମାତ୍
ସେଆର କରନ୍ତୁ

ଲାଲ ରଙ୍ଗର ମକା ଯୌବନ ବଜାୟ ରଖିବା ସହ କ୍ୟାନସରକୁ ଦେବ ମାତ୍

ଲାଲ ରଙ୍ଗର ମକା

ଲାଲ ରଙ୍ଗର ମକା

ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ମକା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଏବେ ଏମିତି ଏକ ମକା  ଉତ୍ପାଦନ ହେବାକୁ ଯାଉଛି ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ବୟସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମଧ୍ୟ ଯବାନ ରଖିବ । ଏହାଛଡା ମୁଖ ଓ ସ୍ତନ କର୍କଟର ଏକ ପ୍ରତିଷେଧକ ଭାବେ ଉଭା ହୋଇଛି ଏହି ମକା । ମଧ୍ୟପ୍ରଦେଶର ମାଲବାର ଚାଷୀଙ୍କୁ ଏକ ନୂଆ କିସମର ମକା ବିହନ ଯୋଗାଇ ଦେବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତି କରାଯାଉଛି । ଏହି ମକା ଦେଖିବାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବେ ଲାଲ ରଙ୍ଗର । ତେବେ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଲା, ଏହି ମକାରେ ମୁଖ କର୍କଟ ଓ ସ୍ତନ କର୍କଟ ରୋକିବାର ପ୍ରତିଷେଧକ ରହିଛି ।ଏହି ମକାରେ ୧୦.୫ ପ୍ରତିଶତ ରହିଥାଏ ଯାହା ସାଧାରଣ ମକାର ପ୍ରୋଟିନ ଠାରୁ ୨୫ ଗୁଣ ଅଧିକ ।

ଏହି ମକାରେ ଏନ୍ଥୋକାୟାନିନ ଫାଇଟୋକେମିକାଲ ଆଣ୍ଟି ଏଜିଙ୍ଗ ନାମକ ପ୍ରୋଟିନ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ । ଯାହା ମଣିଷ ଶରୀରରେ ବୁଢାପଣ ଆସିବାକୁ ଦେଇନଥାଏ । ଏବେ ଏଭଳି ପ୍ରଜାତିର ବିହନ ପାଇଁ କସ୍ତୁରବା ଗାନ୍ଧି ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ସ୍ମାରକ ଟ୍ରଷ୍ଟର କୃଷି ବିଜ୍ଞାନ କେନ୍ଦ୍ରରେ ଏହାକୁ ନେଇ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଜରି ରହିଛି । କୃଷି ବିଜ୍ଞାନ କେନ୍ଦ୍ରରେ ଏହି ପ୍ରଜାତିର ମକା ବିହନ ପାଇଁ ଦୀର୍ଘ ୫ ବର୍ଷ ଧରି ପରୀକ୍ଷା ନିରୀକ୍ଷା କରାଯାଉଛି ।ମିଠା ମକା ଭଳି ଏହି ପ୍ରଜାତିର ମକାର ଦାନା ମଧ୍ୟ ମିଠା । କୃଷି ବିଜ୍ଞାନ କେନ୍ଦ୍ରର ଅଧିକାରୀଙ୍କ କହିବା ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ମକାରେ କେତେ ମାତ୍ରାରେ ପ୍ରୋଟିନ ମହଜୁଦ  ଅଛି ତାହା ଜଣାପଡିଛି । ଏହାଛଡା ଭିଟାମିନ ଓ କେତେ ମାତ୍ରାରେ  ଧାତବ ପଦାର୍ଥ ଏହି ମକାରେ ରହୁଛି ତାହାକୁ ନେଇ ଏବେ ପରୀକ୍ଷା କରାଯାଉଛି ।ସମ୍ପ୍ରୂ୍ଣ୍ଣ ପରୀକ୍ଷଣ ପରେ ଏହାର ବିସ୍ତୃତ ରିପୋର୍ଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯିବ ।

ସେହିଭଳି ଏହି ମକାକୁ ନେଇ କ୍ୟାନସର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଅରୁଣ ଅଗ୍ରୱାଲ କହିବା ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ମକାରେ ଥିବା ଏନ୍ଥୋକାୟାନିନ ଭଳି ପ୍ରୋଟିନ କ୍ୟାନସର ଓ ଅନ୍ୟ ରୋଗକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାକୁ ସକ୍ଷମ । ଏହାଛଡା ଶରୀରକୁ ବୁଢାପଣରୁ ମଧ୍ୟ ଦୂରେଇ ରଖିଥାଏ ଏହି ମକା । ଏହାଛଡା ହାର୍ଟ ଓ ଲିଭର ଉପରେ ମଧ୍ୟ ଏହା ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ ।  ଏହି ମକା ଉପରେ ପରୀକ୍ଷା ନିରୀକ୍ଷା କରୁଥିବା ଡାକ୍ତର ଦେଶୱାଲ କହିଛନ୍ତି, ଏବେ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମୋଟ ଉପରେ ୪ କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ ବିହନ ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଇଛି ।

କଣ ରହିଛି ବିଶେଷତା

  • ଏହି ପ୍ରଜାତିର ମକା ୧୦୦ରୁ ୧୧୦ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଅମଳ ହୋଇଥାଏ ।
  • ଏହି କିସମର ବିହନରେ ପ୍ରତି ହେକ୍ଟର ପିଛା ପ୍ରାୟ ୪୦ରୁ ୫୦ କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ ମକା ଉତ୍ପାଦନ ହେବ
  • ଏହି ପ୍ରଜାତିର ମକା ଗଛର ଉଚ୍ଚତା ୮ରୁ ୯ ପୁଟ ଭିତରେ ରହିଥାଏ । ଏହାଛଡା ଗଛରେ ବହୁତ କମ ପୋକ ଲାଗିଥାନ୍ତି ।
  • ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟଶସ୍ୟ ସହ ମିଶାଇ ଏହାକୁ ଖାଇପାରିବେ ।
  • ବେବି ଫୁଡ଼ ଓ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ମିଲରେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ।

ଆଧାର: କନକ ନ୍ୟୁଜ

2.8275862069
ଆପଣଙ୍କର ପରାମର୍ଶକୁ ପୋଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ

( ଯ଼ଦି ଆପଣଙ୍କର କିଛି କମେଣ୍ଟ / ପରାମର୍ଶ ଉକ୍ତ ବିଷଯ଼ବସ୍ତୁକୁ ନେଇ ରହିଛି ତେବେ ଦଯାକରି ତାହାକୁ ଏଠାରେ ପୋଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ

Enter the word
ନେବିଗତିଓଂ
Back to top